Café & Bar

Como todos los grandes hoteles con solera, el lobby Café & Bar de Las Clementinas es un punto de referencia para encontrarse con gente y cenar. En el menú encontrarán una cuidadosa actualización de los clásicos panameños preparados con esmero – la clase de comida que los extranjeros adoran durante su estadía, y que los panameños añoran cuando viajan.

Las noches del Bar de Las Clementinas atraen a una ecléctica clientela internacional, tan típica de Panamá y, más en particular, del Casco Antiguo. Sus platos – desde el arroz con coco hasta la ropa vieja – ha sido investigados y refinados a la perfección por nuestro Chef, que ha recreado la comida panameña auténtica, usando ingredientes locales frescos, muchos de los cuales vienen directamente del jardín de Las Clementinas.

Pero el Café & Bar es sólo el principio. La cena más exótica de Panamá es la del jardín secreto de Las Clementinas. Tras décadas enterrado bajo montañas de escombros, se descubrió un jardín oculto treinta pies por debajo del nivel de la calle, rodeado por la muralla histórica. El jardín restaurado es el escenario ideal para cenas y eventos privados.

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